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上手い！たくみな技術
美味い！みごとな料理
旨い！！くらしの知恵
馬！！！栗東といえば
など、まちの「うますぎ！」を紹介します。
今月のうますぎ★ブランド
 「愛情 伝わる、栗東産野菜がおいしい！」
　冬の寒さが増してきました。畑の野菜たちは、寒さに耐えながら栄養分をギュッと蓄えて甘い野菜に成長します。
　「栗東の旬のおいしい野菜を子どもたちに届けたい」そんなこだわりを持って農家の皆さんは、栗東食育ファームの会をつくり、自主的に活動をしています。
　また、学校給食では、毎年冬に特別給食として、農業者・調理員と子どもたちで鍋メニューを一緒に食べ、交流を持つ場を作っています。
　栗東の野菜を食べて、地域を知って、歴史や文化を学び、まちをもっと好きになってください。そして、大人になっても「地元の野菜やお米を使った給食はおいしかった」と次世代に継承していただけたらうれしいです。
　私たちも、おいしい栗東産野菜を伝えていけるよう栗東の農業と農地を守っていきます。
問合せ
農林課・農政係　TEL.551-0124　FAX.551-0148
今月のキラリ★企業
 株式会社光栄テクニカ

■住所…苅原134番地
TEL.552-1700　FAX.553-5771

■ホームページ…http://koei-tech.com/index.html/
「人」が「支」えるテクノロジー
　当社は栗東市苅原に生産拠点を構え、金属製品製造業として、精密部品の精密板金加工や製造、試作などに取り組んでいます。
　このたび、市から生産性向上特別措置法に基づく先端設備導入の認定を受け、小型レーザー加工機を導入したことで、製品の製造期間が短縮でき、受注増に対応できると期待を持っています。
　光栄テクニカにとって技術とは、「伎」（わざ）、「人」が「支」えるテクノロジーです。優れた"創る"能力を持っているのは人であり、マシンは人の指示にしたがって優れた製品を"作る"のです。モノづくりの現場において、設備はサポート役であり、主体は人です。
　光栄テクニカにはどんな精密板金でもこなす「人財」がいます。お客様のニーズそのものを形にする「伎」があります。光栄テクニカの「伎術」に、ぜひご期待ください。
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