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このページは、栗東ならではの地域資源を紹介するコーナーです。
今月のキラリ★ブランド
 こんぜ清流米 純米酒「金勝」
　金勝山系からの清流で育てられ、滋賀県の環境こだわり農産物栽培基準で生育された「こんぜ清流米」。このお米を使った純米酒「金勝」ができあがりました。
　昨年始めて完成した純米酒「金勝」ですが、蔵元の太田酒造によると、「今年は昨年より少し辛口にすっきりと仕上がっている」とのこと。「のどごしがキリッとしている」「飲みやすい」と飲んだ人からも好評です。
　また、新しい取組みとして、ＪＡ栗東市と生産農家が資源循環型農業にも挑戦。お酒の製造過程で出る酒の搾りかすを活用し、搾りかす140キロを今年のお米の肥料やお菓子の材料に使用しています。
　ＪＡ栗東市直売所「田舎の元気や」では、
・「純米酒金勝」720ml瓶、1.8L瓶
・こんぜ清流米純米酒の搾りかすを使用したお菓子
・「こんぜ清流米」２合入キューブ精米
を販売中。１年分の「こんぜ清流米」を低温貯蔵米蔵で預かる、数量限定の「玄米蔵出しオーナー制」も毎年好評です。
問合せ
農林課 栗東ブランド推進係　TEL.551-0124　FAX.551-0148
今月のキラリ★企業
 利昌工業株式会社 滋賀工場

■住所…下鈎959-2
TEL.552-3701　FAX.553-6153

■ホームページ…http://www.risho.co.jp/
　利昌工業は1921（大正10）年に「利昌洋行」として電気絶縁材料の製造販売を始めたのが創業となります。
　滋賀工場は1968（昭和43）年に下鈎の工場団地でＦＲＰ（繊維強化プラスチック）製品の製造からスタートしました。現在はさまざまな電子機器に内蔵される多層プリント配線板材料、ＬＥＤ照明機器に使用されるアルミベース基板材料、受配電設備に使用されるエポキシ樹脂がいしなどを製造しています。
栗東文化芸術会館さきらには、当社（尼崎工場）製品の変圧器が設置されていますが、このように見えないところにも「リショー」の技術を採用していただいています。
　また、市役所２階に設置されている企業紹介コーナーに当社製品の一部を展示していますので、ぜひご覧ください。
　当社では従業員の行動規範として、企業を通じて社会に貢献することなどを掲げています。栗東の地で50年近くにわたって操業してきた滋賀工場ですが、これからも地域の皆さまと連携し、健全な経営を継続することで栗東市の活性化に貢献できるように努めてまいります。
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