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上手い！たくみな技術
美味い！みごとな料理
旨い！！くらしの知恵
馬！！！栗東といえば
など、まちの「うますぎ！」を紹介します。
今月のうますぎ★ブランド
 酒甚（逸品銘酒「煌神馬」）
　栗東市林に創業大正初期の歴史ある酒屋「酒甚」があります。東海道五十三次「草津宿」と「石部宿」の中間地に位置する店舗は、古きよき東海道の面影が残り、栗東の中でも特に雰囲気を楽しめる場所にあります。ここでは栗東が「馬のまち」であることから命名された日本酒「煌神馬」を販売しており、市のふるさと納税のお礼の品としても人気の商品になっています。
　「煌神馬」は生貯蔵酒と大吟醸の２種類があり、生貯蔵酒はさわやかな香りと口あたりのマイルドな味わいが楽しめます。また、大吟醸は吟醸好適米「山田錦」を高精米した、やや辛口の味わいが特徴です。家庭やお祝いなどで、栗東らしいお酒をぜひ味わってみてください。
問合せ
酒甚（林16）　TEL.552-0047
馬のまち栗東コラム
 馬のプール
　競走馬は競馬で速く走るため日々トレーニングをしていますが、走るだけでなくプールで泳ぐこともあります。泳ぎが苦手な馬もいますが、カナヅチの馬はほとんどいなく、犬かきのように上手に泳ぐことができます。中には自分から好んで入っていく馬もいます。
　腰痛や膝痛の人が体への負担を軽減しながら運動ができるように、馬でも関節炎や屈腱・靭帯炎など脚元に不安があるような場合に利用されています。他にも心肺機能を高めるためや、リフレッシュのために利用することもあります。
　栗東トレセンでのプールは26度の温度で設定され、直線(25m)と円形(1周50m)のプールがあります。最初は怖がる馬も多いですが、水に徐々に慣れさせていくことで、最終的には脚が着かない深さ(3m)で泳ぐことができます。
　このようにただ走るトレーニングだけでなく、競馬でより良いパフォーマンスを発揮できるようにさまざまな工夫をしています。
問合せ
元気創造政策課 馬事業企画室　TEL.551-1808　FAX.553-1280
（資料協力：JRA栗東トレーニング・センター）
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