広報りっとう

上手い！たくみな技術
美味い！みごとな料理
旨い！！くらしの知恵
馬！！！栗東といえば
など、まちの「うますぎ！」を紹介します。

　栗東駅から徒歩５分の場所にある、白を基調とした外観と内装が特徴的な「Café Felice」。
無農薬で育てた栗東産いちじくを使用した『栗東プリンいちじく』は、店主の松尾さんが本市の特産品を宣伝できる商品を提供したいという思いから、試行錯誤のうえ誕生した商品です。牛乳をベースにココナッツミルクとココナッツオイルを独自の割合で配合した濃厚プリンと、赤ワインで煮込んだいちじくのゼリーの甘酸っぱさが絶妙な組み合わせです。
　また、本市のふるさと納税の返礼品の『近江牛サーロインローストビーフ丼』は、器からはみ出しそうなくらい大きなローストビーフが目を引く贅沢な一品です。近江牛ならではの脂の甘さを堪能することができ、自家製の和風だれとも相性抜群です。丼の他にも近江牛を用いた料理が数多くあり、お手頃な価格で近江牛を味わうことができます。
　今回ご紹介したメニューはもちろん、近江牛を使ったピザなどのテイクアウトも可能なので、お店の味をご家庭でも楽しんでみてはいかがですか。

問合せ
Cafe Felice（カフェフェリーチェ）
綣6-11-15　TEL.077-553-1080
営業時間 12:00～14:30、18:00～20:00
定休日不定休。来店前にご確認ください。
駐車場２台（満車の場合は近隣のコインパーキングをご利用ください）
Facebook oumi.cafefelice

広報大使木村敬一さん

　本市の「うますぎる栗東大使」を務める木村敬一さんより、東京パラリンピックを目前に皆さんへメッセージが届きました。木村さんは、北京、ロンドン、リオとパラリンピックに３大会連続で出場し、銀・銅のメダルを６つ獲得されています。
　「こんにちは。私は、2018年から２年間、アメリカを拠点にトレーニングを行ってきましたが、現在は日本に戻って練習をしています。昨年は、栗東に帰省し、久しぶりにゆっくりと過ごし、英気を養うことができました。
　東京パラリンピックでは、まだ獲得できていない金メダルを取れるよう、これまでのすべてをぶつけたいと思います。皆さん、応援よろしくお願いします。」

問合せ
秘書広報課広報・広聴係　TEL.551-0641　FAX.553-1280

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