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上手い！たくみな技術
美味い！みごとな料理
旨い！！くらしの知恵
馬！！！栗東といえば
など、まちの「うますぎ！」を紹介します。
下戸山はなももいちご
　「下戸山はなももいちご」は、下戸山地域を拠点に新規就農した杉嶋和美さんが営む、「まりゆ農園」のイチゴのブランド名です。
　はなももいちごの由来は、下戸山地域のグループが景観づくりで植栽した春を知らせる花木ハナモモと、春に収穫するイチゴから命名されました。
　2棟のビニールハウスで高設栽培する「紅ほっぺ」という品種で、花粉交配は蜂を使用しています。
　大きめの果実で、艶のある鮮やかな紅色が中まで色づき、切っても美しく、芳醇な香りと甘酸っぱいコクのある美味しさが特徴です。
　「下戸山はなももいちご」は、12月から翌年5月頃まで収穫が続きます。まりゆ農園(月・木・土11時から販売)または道の駅アグリの郷栗東など市内直売所で購入できます。　
　栗東産の新鮮なイチゴを味わってみませんか

まりゆ農園インスタグラム

まりゆ農園
杉嶋 和美さん
問合せ
農林課 農政係　TEL.551-0124　FAX.551-0148
広報大使 小林 豊さん
　最近、ニュースなどで「滋賀」の文字をよく目にします。その中でも嬉しかったのが、「滋賀の野菜を使ってメニュー開発！」という記事でした。
　パティシエの資格を持っていることもあり、今、僕が芸能活動をしている中で、特に多いのが料理に関わるお仕事です。テレビ番組やインターネット記事でオリジナルレシピを紹介しています。
　この記事を見つけ、地元の野菜をたくさんの人がアレンジして楽しんで食べてくれているところを想像すると、自然と笑顔が溢れていました。
　最近はコロナの影響もあり、なかなか地元の人たちに会えなかったりしますが、こうした野菜の記事ひとつでも、地元と繋がっていると感じます！
　地元で過ごした思い出や、友達の顔がふっと浮かんできて嬉しいです。僕が多くの場所で「滋賀」や「栗東」を発信し、自分と同じように家族や仲間を思い出して笑顔になる人たちを増やしたいなぁと。
　先日乗った飛行機でも、「ただいま、滋賀県琵琶湖の上空を飛行中です」とアナウンスがあり、滋賀県民として誇らしく思いました。
　僕も、滋賀・栗東の誇りになれるよう、PRしてどんどん笑顔の輪を広げたいと思います！
　今年こそは地元に遊びに帰るぞー！

BOYS AND MEN　小林 豊
元パティシエの経歴を持つ、通称スイーツ王子。
製菓衛生士免許、フィンガーフードプロフェッショナル、フードアナリスト3級。
活動の最新情報はこちらから

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