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馬！！！
栗東といえば
など、まちの
「うますぎ！」
を紹介します。
栗東ワイナリー 浅柄野ワイン
開拓とワインの香り
栗東には、自社畑産ぶどう100％から醸造した、地域名がついたワインがあります。太田酒造株式会社栗東ワイナリーが造る「浅柄野ワイン」です。タンニン、酸味のバランスがよく味わい深いと評判で、おすすめは、ヤマ・ソーヴィニヨンが原料の鮮やかなルビー色の辛口赤ワインと、レッドミルレンニュームが原料のやや甘めの白ワインです。ワインは原料のぶどうの品種、出来栄えに左右されるそうです。原料のぶどうは、金勝山の麓に広がる肥沃な土壌に減農薬栽培で育まれたぶどう園で作られています。
浅柄野は、日照が良い上に昼夜の寒暖差が激しく、琵琶湖をわたる涼やかな風や山に囲まれた地
形で、ぶどう作りに適し、作付け土壌やぶどう品種の改良を重ねて、理想的なぶどう園、ワイナリーとなったそうです。昭和34年からワイン造りを始め、平成23年に近代的なワイナリーを建設し、ますます美味しいワインを造っています。取材日は収穫されたぶどうの仕込みの最盛期で、圧搾された果汁やアルコール発酵中の香りで施設内が満たされていました。
初冬の宵に栗東の自然や先人に思いを巡らしながら、地元ワインでグラスを傾けてはいかがですか。
問合せ
太田酒造株式会社 栗東ワイナリー
荒張字浅柄野1507-1
TEL.558-1406 FAX.558-1470
TEL.562-1105 FAX.564-0046（本社）
ホームページ：
http://www.ohta-shuzou.co.jp
広報大使 森田まさのりさん
森田さんからのメッセージ
皆さん、こんにちは。寒くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか？
私はと言いますと、昨年から取り組んできた新連載が、ようやく年末に始まる予定です。月刊ペースの掲載になりますが、描くのが遅いので、何話分も描き溜めてからのスタートです。
締切りに追いつかれないよう、体力と相談しつつ頑張ります!応援よろしくお願いします!
PROFILE
漫画家。本市出身、1966年生まれ。守山高校在学中に描いた作品が手塚賞佳作を受賞し、マンガ家としてデビュー。
代表作は「ろくでなしBLUES」、「ROOKIES」、「べしゃり暮らし」など。
小学校時代から漫画を描いているという森田氏の作品には、大宝小学校や栗東中学校の風景が物語の舞台として登場する。
図書館では森田さんの作品が読めます
本館と西館にある「森田まさのりコーナー」では、漫画から絵本まで、閲覧や貸出ができます。本館カウンターには直筆のイラストも展示しています。
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栗東には、自社畑産ぶどう100％から醸造した、地域名がついたワインがあります。太田酒造株式会社栗東ワイナリーが造る「浅柄野ワイン」です。タンニン、酸味のバランスがよく味わい深いと評判で、おすすめは、ヤマ・ソーヴィニヨンが原料の鮮やかなルビー色の辛口赤ワインと、レッドミルレンニュームが原料のやや甘めの白ワインです。ワインは原料のぶどうの品種、出来栄えに左右されるそうです。原料のぶどうは、金勝山の麓に広がる肥沃な土壌に減農薬栽培で育まれたぶどう園で作られています。
形で、ぶどう作りに適し、作付け土壌やぶどう品種の改良を重ねて、理想的なぶどう園、ワイナリーとなったそうです。昭和34年からワイン造りを始め、平成23年に近代的なワイナリーを建設し、ますます美味しいワインを造っています。取材日は収穫されたぶどうの仕込みの最盛期で、圧搾された果汁やアルコール発酵中の香りで施設内が満たされていました。
皆さん、こんにちは。寒くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか？
本館と西館にある「森田まさのりコーナー」では、漫画から絵本まで、閲覧や貸出ができます。本館カウンターには直筆のイラストも展示しています。